추모주(秋麰酒) : 「명사」가을보리로 담근 술.

모소주(麰燒酒) : 「명사」밀과 누룩으로 만든 소주.

모맥(麰麥) : 「명사」『식물』볏과의 두해살이풀. 줄기는 높이가 1미터 정도이고 곧고 속이 비었으며, 마디가 길다. 잎은 어긋나고 긴 선 모양으로 겉이 매끄러우며 나란히맥이 있다. 꽃은 5월에 수상(穗狀) 화서로 달리는데 이삭에는 까끄라기가 있다. 알이 껍질에서 잘 떨어지는지에 따라 쌀보리와 겉보리로, 파종 시기에 따라 가을보리와 봄보리로 나눈다. 보리쌀은 보리밥ㆍ맥주ㆍ된장ㆍ빵 따위의 원료이고, 줄기는 여름 모자ㆍ공예품ㆍ제지용ㆍ퇴비 따위에 쓴다. 서남아시아, 이집트가 원산지로 전 세계 온대 지방에서 재배한다.(Hordeum vulgare var. hexasticon)

황모(黃麰) : 「명사」『농업』황이 내리어 누렇게 된 보리나 밀.

춘모(春麰) : 「명사」『농업』이른 봄에 씨를 뿌려 첫여름에 거두는 보리.

추모(秋麰) : 「명사」『농업』가을에 씨를 뿌려 이듬해 초여름에 거두는 보리.